グルメ日記 ~「日清:どん兵衛きつねうどん・東北対決」2013冬~
(前回「日清:どん兵衛天ぷらそば・東西対決・2012秋」からのつづきーっ!)
西日本在住の仲間に、日清の「どん兵衛」をもらった。![]()
今回は、何故か「北海道限定」の「きつねうどん」だ。
どうして北海道の物が西日本の奥地からやって来たのだろう…?![]()
なので、またもや「食べ比べ」をしてみた★![]()
まずは、近所のスーパーで、関東のどん兵衛「きつねうどん」を買ってきた。
早速、2つ並べて撮影開始♪![]()
どん!
(画像をクリックすると拡大するよん)
おんなじぃぃぃぃ~~~~~~っ★
パッと見は、大体同じだ。
だが、近寄ってみると…
(画像をクリックすると拡大するよん)
まちがいさがしぃぃぃ~~~~っ★
はっきりと違う箇所が3つ。
まずは矢印の部分の、生産地を表記したもの。
「札幌日清千歳工場製造」と(E)があるねぇ~。
この「札幌日清千歳工場製造」が北海道限定バージョン、(E)が東日本(East)バージョンだ。
解りやすぅ~~い♪![]()
他には、左側にあるバーコードの番号が違う。
(画像をクリックすると拡大するよん)
よく見てみぃぃぃぃ~~~~~っ★
北海道が「4902105 200438」、(E)が「4902105 033722」だ。
管理上では全くの別製品扱いだね。
もう1つは、「お湯の目安量」が(E)が「410ml」なのに対して、北海道は「390ml」しかない。
これは、味に何かこだわりがありそうだ…。![]()
さて、他にもじろじろ眺めてみよう♪![]()
![]()
カップに書いてある文字をいろいろ読んでいくと…
…あっ!微妙な違いをハッケーーーン★![]()
ここだぁ。
(画像をクリックすると拡大するよん)
わずかな違いぃぃぃ~~~~~っ★
微妙にカロリーが違うのだぁ~~よ。
他にも、成分が少しずつ違っている。
今回の日記の写真は、全て左が北海道、右が(E)だよん。
う~~ん、確かに何かが違いそうだ…。![]()
考えていても仕方が無いので、早速食べてみよう![]()
フタをペリペリ~~♪
(画像をクリックすると拡大するよん)
おんなじぃぃぃぃ~~~~~~っ★
う~~ん、つゆの袋の色も一緒だ。
区別が付かん。![]()
今回も、つゆが違うことは明らかなのだが…。![]()
他にもないか…な?
う~ん、具と麺は同じようだ。
強いて言えば、かまぼこの枚数くらいか。
さて、つゆの粉を油揚げの上にパラパラ~~♪
(画像をクリックすると拡大するよん)
あぁぁぁぁ~~~~~~~~~っ★
粉の色が違う~~っ★![]()
北海道はアイボリーに近い黄色っぽくて、(E)はオレンジ掛かったベージュっぽい。
ほぼ確定した。![]()
「違いはつゆにアリ」なのぢゃ![]()
確かに、袋の匂いを嗅いでも、少し違う。
…ふふふのふ。( ̄ー+ ̄)★フッ
お湯が沸いたぞーーー★![]()
カップにドバーーーーーッ!!
しばし待つ。![]()
( ̄◇ ̄) ZZZZZzzzzz.....
…ハッ★!!ヾ(〃゚ω゚)ノ
出来たようだ。(笑)
フタをオ~~~~~~~プンヌ♪
(画像をクリックすると拡大するよん)
おぉ、いぇい★
見た目は一緒だね。
でも、香りが違っている。
それでは、いっただっきまぁーーーーーーーっす![]()
…もぐもぐ。![]()
…もぐもぐ。
…もぐもぐ。ゴクゴク。
…もぐもぐ。ゴクゴク。
両方食ったどーーーーーーっ★![]()
では、結果を言おう。
麺と具は一緒だ。
やっぱり「つゆ」が違う。
つゆの見た目は…
(画像をクリックすると拡大するよん)
あまり変わらんのぉぉぉ~~~ぅ★
北海道のほうは、あっさり味の中に「昆布」の香りと味がする。色が少しだけ薄い。
(E)のほうは、食べた瞬間にまず「醤油」の味がして、その後にカツオの風味が…。
両方完食の後、改めてカップの文字を見てみる。![]()
![]()
すると…
(画像をクリックすると拡大するよん)
オレンジの部分をチェック★
北海道にはやはり「昆布パウダー」「魚粉」の文字が堂々と書いてある。
成分が多い証拠と思われる。
フタにも「道産利尻昆布使用」って書いてあったしぃ~。
一方、(E)のほうは…
(画像をクリックすると拡大するよん)
青い部分をチェック★
昆布は「昆布エキス」程度で、「かつおパウダー」「さば」が書いてある。
北海道のほうには「かつおパウダー」が入っていないしぃ~~。
かつおの分のためか、(E)のほうが2g重いぞ★
…やっぱりな★![]()
-----------------------------
いやぁ~~、面白かった♪![]()
これで「北海道」「東日本」「西日本」バージョンを食べ比べたぞ。![]()
![]()
みなさんも旅先でカップ麺を見たら、何気に注意して見てみればぁ~~~★![]()
さぁ~て、次は……「そば」「うどん」と来たら、「黄色い奴」でしょう
![]()
…でも、さすがに今回も1食でカップ麺2杯はキツいものがある。![]()
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コメント
まりちゃ~ん
研究熱心だねー。
地元のものとの食べ比べは楽しそう♫
北海どー限定は何故か魅惑的!
何でも美味しく感じます(北向きの口なのかな^^;)
今、かっぱえびせん北海道限定「やまわさび味」を
送ってもらう予定~
投稿: あめぶる | 2013年11月 4日 (月) 22時47分
ふんふん成程成程

う~~~ん、北海道の食べてみたいですね~。
えっ?2杯はきつかった?
そうかねぇ…
投稿: ジャネット・ぽこ・リン | 2013年11月 4日 (月) 22時51分
★ 師匠ぉ
かっぱえびせん、イイなぁ……
これからは、北の味が美味ちい季節です



投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 00時52分
★ ジャネぽこさん
夜中の1時にコレ2杯食べたらねぇ……
投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 00時53分
いつもながら、素晴らしいレポートですね


食べ比べは、見ているだけだもおなかいっぱいになりますけど、絶対食べたくなるのよね・・・
投稿: みちくさ | 2013年11月 5日 (火) 14時07分
★ みちくささん
夜中にお腹すいた時に、ふと見たらどん兵衛が…

でも、コレ食べるとなると、2個食べないとなぁ…
がむばって食べましたよ、えぇ。


投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 14時21分
このシリーズ毎度面白いです

子供の自由研究にもよさそう☆
でも味音痴の私にはとうてい無理~
投稿: uki | 2013年11月 5日 (火) 14時26分
★ ukiさん
子供にカップ麺2個食べさせたらヤヴァいでしょ…

味の違いは、ハッキリ判るくらい差がありますよぉ~ん
赤いきつねも地域の違いがあるので、そちらでチャレンジ
ちなみに、石川は西日本の味、新潟は東日本の味、富山は場所にって違うそうです…
(フォッサマグナと同じ境界線というウワサがあります)
投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 14時36分
極めてますね~スバラシイ実験です




私も是非食べ比べしてみたいです
でも2個合わせて800kcal越え・・・
こんなに食べても平気なまりりんさんが羨ましい・・・
投稿: mitsumiya | 2013年11月 5日 (火) 14時39分
★ mitsumiyaさん
そりゃぁ、毎日仕事帰りに、手前の駅で降りて2~4Km歩いてますからねぇ~


うなぎのタレなんかも地域でかなり違うようなので、各地の調味料で食べ比べしてみては?!

投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 15時15分
愛知で売ってるのはEなんだもん。
西から送ってもらったW版美味しかった。
北海道ってつくとなんでも美味しそうに聞こえる。
デパートの北海道フェアの影響だわね。
研究者は大変ねえ^^
投稿: ばんび | 2013年11月 7日 (木) 06時49分
★ ばんびさん
「北海道」だからって、カニやホタテが入っているワケではナイんですよねぇ~

…あぁ、イメージって怖い。
投稿: まりりん | 2013年11月 7日 (木) 10時20分