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2013年11月 4日 (月)

グルメ日記 ~「日清:どん兵衛きつねうどん・東北対決」2013冬~

前回「日清:どん兵衛天ぷらそば・東西対決・2012秋」からのつづきーっ!

西日本在住の仲間に、日清の「どん兵衛」をもらった。

今回は、何故か「北海道限定」の「きつねうどん」だ。
どうして北海道の物が西日本の奥地からやって来たのだろう…
なので、またもや「食べ比べ」をしてみた

まずは、近所のスーパーで、関東のどん兵衛「きつねうどん」を買ってきた。
早速、2つ並べて撮影開始

どん!
(画像をクリックすると拡大するよん)
日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1001
おんなじぃぃぃぃ~~~~~~っ

パッと見は、大体同じだ。

だが、近寄ってみると…
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日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1002
まちがいさがしぃぃぃ~~~~っ

はっきりと違う箇所が3つ

まずは矢印の部分の、生産地を表記したもの。
札幌日清千歳工場製造」と(E)があるねぇ~。

この「札幌日清千歳工場製造」が北海道限定バージョン、(E)が東日本(East)バージョンだ。

解りやすぅ~~い

他には、左側にあるバーコードの番号が違う。
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日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1003
よく見てみぃぃぃぃ~~~~~っ

北海道が「4902105 200438」、(E)が「4902105 033722」だ。
管理上では全くの別製品扱いだね。

もう1つは、「お湯の目安量」が(E)が「410ml」なのに対して、北海道は「390ml」しかない。
これは、味に何かこだわりがありそうだ…。

さて、他にもじろじろ眺めてみよう

カップに書いてある文字をいろいろ読んでいくと…

…あっ微妙な違いをハッケーーーン

ここだぁ。
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日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1004
わずかな違いぃぃぃ~~~~~っ

微妙にカロリーが違うのだぁ~~よ。

他にも、成分が少しずつ違っている。
今回の日記の写真は、全て左が北海道、右が(E)だよん。

う~~ん、確かに何かが違いそうだ…。

考えていても仕方が無いので、早速食べてみよう

フタをペリペリ~~
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日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1005
おんなじぃぃぃぃ~~~~~~っ

う~~ん、つゆの袋の色も一緒だ。
区別が付かん。

今回も、つゆが違うことは明らかなのだが…。

他にもないか…な

う~ん、具と麺は同じようだ。
強いて言えば、かまぼこの枚数くらいか。

さて、つゆの粉を油揚げの上にパラパラ~~
(画像をクリックすると拡大するよん)
日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1006
あぁぁぁぁ~~~~~~~~~っ

粉の色が違う~~っ

北海道はアイボリーに近い黄色っぽくて、(E)はオレンジ掛かったベージュっぽい。

ほぼ確定した。

違いはつゆにアリ」なのぢゃ

確かに、袋の匂いを嗅いでも、少し違う。

…ふふふのふ。( ̄ー+ ̄)フッ

お湯が沸いたぞーーー

カップにドバーーーーーッ!!

しばし待つ。

( ̄◇ ̄) ZZZZZzzzzz.....

…ハッ!!ヾ(〃゚ω゚)ノ

出来たようだ。(笑)

フタをオ~~~~~~~プン
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日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1007
おぉ、いぇい

見た目は一緒だね。
でも、香りが違っている。

それでは、いっただっきまぁーーーーーーーっす

…もぐもぐ。

…もぐもぐ。

…もぐもぐ。ゴクゴク。

…もぐもぐ。ゴクゴク。

両方食ったどーーーーーーっ

では、結果を言おう。

麺と具は一緒だ。
やっぱり「つゆ」が違う。

つゆの見た目は…
(画像をクリックすると拡大するよん)
日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1008
あまり変わらんのぉぉぉ~~~ぅ

北海道のほうは、あっさり味の中に「昆布」の香りと味がする。色が少しだけ薄い。
(E)のほうは、食べた瞬間にまず「醤油」の味がして、その後にカツオの風味が…。

両方完食の後、改めてカップの文字を見てみる。

すると…
(画像をクリックすると拡大するよん)
日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1009
オレンジの部分をチェック

北海道にはやはり「昆布パウダー」「魚粉」の文字が堂々と書いてある。
成分が多い証拠と思われる。
フタにも「道産利尻昆布使用」って書いてあったしぃ~。

一方、(E)のほうは…
(画像をクリックすると拡大するよん)
日清「どん兵衛・きつねうどん・東日本版と北海道版の食べ比べ」2013冬-1010
青い部分をチェック

昆布は「昆布エキス」程度で、「かつおパウダー」「さば」が書いてある。

北海道のほうには「かつおパウダー」が入っていないしぃ~~。
かつおの分のためか、(E)のほうが2g重いぞ

…やっぱりな

-----------------------------

いやぁ~~、面白かった

これで「北海道」「東日本」「西日本」バージョンを食べ比べたぞ。

みなさんも旅先でカップ麺を見たら、何気に注意して見てみればぁ~~~

さぁ~て、次は……「そば」「うどん」と来たら、「黄色い奴」でしょう

…でも、さすがに今回も1食でカップ麺2杯はキツいものがある。

つづき「日清:どん兵衛カレーうどん・東西対決2014春」はこちらーっ!

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コメント


まりちゃ~ん

研究熱心だねー。
地元のものとの食べ比べは楽しそう♫
北海どー限定は何故か魅惑的!
何でも美味しく感じます(北向きの口なのかな^^;)
今、かっぱえびせん北海道限定「やまわさび味」を
送ってもらう予定~

投稿: あめぶる | 2013年11月 4日 (月) 22時47分

ふんふん成程成程
う~~~ん、北海道の食べてみたいですね~。
えっ?2杯はきつかった?
そうかねぇ…

投稿: ジャネット・ぽこ・リン | 2013年11月 4日 (月) 22時51分

★ 師匠ぉ

かっぱえびせん、イイなぁ……

これからは、北の味が美味ちい季節です

投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 00時52分

★ ジャネぽこさん

夜中の1時にコレ2杯食べたらねぇ……

投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 00時53分

いつもながら、素晴らしいレポートですね
食べ比べは、見ているだけだもおなかいっぱいになりますけど、絶対食べたくなるのよね・・・

投稿: みちくさ | 2013年11月 5日 (火) 14時07分

★ みちくささん

夜中にお腹すいた時に、ふと見たらどん兵衛が…
でも、コレ食べるとなると、2個食べないとなぁ…

がむばって食べましたよ、えぇ。

投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 14時21分

このシリーズ毎度面白いです
子供の自由研究にもよさそう☆
でも味音痴の私にはとうてい無理~

投稿: uki | 2013年11月 5日 (火) 14時26分

★ ukiさん

子供にカップ麺2個食べさせたらヤヴァいでしょ…

味の違いは、ハッキリ判るくらい差がありますよぉ~ん

赤いきつねも地域の違いがあるので、そちらでチャレンジ

ちなみに、石川は西日本の味、新潟は東日本の味、富山は場所にって違うそうです…
(フォッサマグナと同じ境界線というウワサがあります)

投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 14時36分

極めてますね~スバラシイ実験です
私も是非食べ比べしてみたいです
でも2個合わせて800kcal越え・・・
こんなに食べても平気なまりりんさんが羨ましい・・・

投稿: mitsumiya | 2013年11月 5日 (火) 14時39分

★ mitsumiyaさん

そりゃぁ、毎日仕事帰りに、手前の駅で降りて2~4Km歩いてますからねぇ~

うなぎのタレなんかも地域でかなり違うようなので、各地の調味料で食べ比べしてみては?!

投稿: まりりん | 2013年11月 5日 (火) 15時15分

愛知で売ってるのはEなんだもん。
西から送ってもらったW版美味しかった。
北海道ってつくとなんでも美味しそうに聞こえる。
デパートの北海道フェアの影響だわね。
研究者は大変ねえ^^

投稿: ばんび | 2013年11月 7日 (木) 06時49分

★ ばんびさん

「北海道」だからって、カニやホタテが入っているワケではナイんですよねぇ~ 

…あぁ、イメージって怖い。

投稿: まりりん | 2013年11月 7日 (木) 10時20分

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